ဂျပန်ဆူရှီ အကြောင်း သိကောင်းစရာ

ဆူရှီ (Sushi) သည် ဂျပန်နိုင်ငံ၏ ရိုးရာအစားအစာဖြစ်သည်။

ဆူရှီအမျိုးအစားများ

1. Nigiri: ထမင်းလုံးပေါ်တွင် ငါးအသားတင်ထားသောပုံစံ။
2. Maki: ရေညှိဖြင့်လိပ်ထားသော ပုံစံ။
3. Sashimi: ငါးအသားသက်သက် (ထမင်းမပါ)။

ဆူရှီစားသောအခါ ပဲငံပြာရည် (Shoyu) နှင့် ဝါဆာဘီ (Wasabi) တို့ဖြင့် တွဲဖက်စားသုံးလေ့ရှိသည်။