ရာမင်သည် ဂျပန်၏ အကျော်ကြားဆုံး အစားအစာတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။
ရာမင် အမျိုးအစားများ
- Shoyu Ramen: ပဲငံပြာရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရာမင်
- Miso Ramen: Miso ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရာမင်
- Tonkotsu Ramen: ဝက်အရိုးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရာမင်
- Shio Ramen: ဆားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရာမင်
နာမည်ကြီး ရာမင်ဆိုင်များ
- Ichiran (Fukuoka)
- Ippudo
- Afuri (Tokyo)
